Le Lemon Curd Anglais : La recette “Directe” inratable et rapide Le Lemon Curd est l’âme du “Tea Time”. Cette crème onctueuse, née dans les fermes anglaises du XIXème siècle, est un équilibre divin entre le gras du beurre, le sucre et la puissance du citron. Mais beaucoup de recettes classiques imposent l’usage fastidieux du…